ในสมัยนี้คนส่วนมากมักนิยมทานอาหารประเภทปิ้งย่างซะเป็นส่วนมาก แต่น้อยคนนักที่จะลงทุนซื้อเตาปิ้งย่างมาทำกินกันเองที่บ้านด้วยเรื่องค่าใช้จ่าย รวมถึงปัจจัยต่างๆที่มีเพิ่มเข้ามา ดังนั้นจึงนิยมทานข้างนอกไปเลยซะเป็นส่วนมาก คุณจึงไม่จำเป็นต้องมีเตาปิ้งย่างเป็นของตัวเอง เพราะการใช้เตาย่างสาธารณะจะช่วยให้บ้านของคุณไม่เลอะเทอะ ลดค่าใช้จ่าย และยังช่วยลดอันตรายจากการเกิดไฟไหม้อีกด้วย แต่เตาปิ้งย่างสาธารณะส่วนใหญ่มักมีรูปแบบธรรมดา ไม่มีตะแกรงรองถ่าน ช่องระบายอากาศ และถาดรองเถ้าถ่าน ถาดรองถ่านแบบใช้งานง่าย ที่มีขนาดใหญ่กว่า แต่มีประสิทธิภาพต่ำกว่า หรือตะแกรงเล็กๆ สำหรับวางถ่านที่ต้องทำความสะอาดเถ้าถ่านด้านใต้ออกเสียก่อน โดยคุณสามารถติดเครื่องเป่าเพิ่มเติมเพื่อช่วยให้ถ่านติดไฟได้เร็วขึ้นและร้อนแดงอยู่ตลอดเวลา พิจารณาอัตราการให้ความร้อน อัตราการให้ความร้อนถือเป็นเครื่องชี้วัดคุณภาพของเตาปิ้งย่าง เพราะคุณคงต้องการเตาปิ้งย่างที่สามารถให้ความร้อนได้เพียงพอเพื่อลนไฟชิ้นเนื้อฟิเลมิยองของคุณแบบเร็วๆ และสามารถควบคุมไฟให้ร้อนต่ำ เพื่อย่างเนื้อให้สุกเท่าๆ กัน แต่สมัยนี้ความทันสมัยยิ่งมีเพิ่มเข้ามามากขึ้นจึงมีเตาปิ้งย่างที่ทันสมัย บางทีก็ไร้ควันปลอดภัยจึงเป็นทางเลือกสำหรับคุณได้เป็นอย่างดีเลย